1. Pişirme malzemelerini hazırlayın: un, şeker, yumurta, süt ve çikolata. Tüm malzemelerin hazır ve hazır olduğundan emin olun.
2. Büyük bir kapta unu ve şekeri karıştırın. Bir mikser veya el mikseri ile iyice karıştırın. Bu, kekin homojen ve kıvamlı olmasını sağlar.
3. Karıştırdığınız un ve şekere yumurta ve sütü ekleyin. Hamuru homojen ve pürüzsüz hale gelene kadar mikserle çırpın.
4. Şimdi çikolatayı ekleme zamanı. Çikolatayı doğrayın veya mikserle küçük parçalara ayırın. Ardından çikolata parçalarını hamura ekleyin ve çikolatanın hamurda eşit şekilde dağılmasını sağlamak için hafifçe karıştırın.
5. Ardından silikon kalıbı hazırlayın. Kalıbın temiz ve yağsız olduğundan emin olun. Kekin kolayca çıkarılabilmesi için sprey şeker veya ince bir tabaka eritilmiş tereyağı kullanın. Hazırladığınız hamuru, kalıp uygun yüksekliğe ulaşana kadar ayrı ayrı dökün.
6. Silikon kalıbı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Çikolatalı keki, tarifte belirtilen sıcaklık ve süreye göre pişirin. Silikon kalıpların ısı iletkenliği daha iyi olduğundan, pişirme süresi geleneksel kalıplara göre biraz daha kısa olabilir.
7. Kek pişince, silikon kalıbı fırın eldiveni kullanarak dikkatlice çıkarın. Kekin hafifçe soğuması için bir ızgaraya koyun.
8. Kek tamamen soğuduğunda, kalıbın etrafındaki kalıbı bir bıçak veya parmağınızla hafifçe gevşeterek kekin kolayca çıkarılmasını sağlayın. İstenirse, silikon kalıp hafifçe deforme edilerek kekin daha kolay çıkarılması sağlanabilir.
9. Çikolatalı keki güzel bir tabağa alıp üzerini kakao tozu veya çikolata parçalarıyla süsleyin.
10. Çikolatalı kek artık hazır! Lezzetli yemeklerin ve silikon kalıplarla yarattığınız şaheserlerin tadını çıkarın.
Silikon kalıpla çikolatalı kek pişirerek, lezzetli ve yumuşak bir tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz. Bu işlem, farklı seviyelerdeki pasta severlerin kullanımına uygun, basit ve kolaydır.
Gönderim zamanı: 05-09-2023