1. Pişirme malzemelerini hazırlayın: un, şeker, yumurta, süt ve çikolata. Tüm malzemelerin hazır olduğundan ve kurulduğundan emin olun.
2. Büyük bir kapta unu ve şekeri karıştırın. Bunları bir karıştırıcı veya manuel karıştırıcı ile iyice karıştırın. Bu, kekin tekdüzeliğini ve dokusunu sağlar.
3. Karışık un ve şekerde yumurtaları ve sütü ekleyin. Hamuru eşit ve pürüzsüz hale getirmek için bir karıştırıcı ile karıştırın.
4. Şimdi, çikolatayı ekleme zamanı. Çikolatayı kesin veya bir karıştırıcı ile küçük parçalar halinde kırın. Ardından çikolata parçalarını meyilli ekleyin ve çikolatanın hamura eşit olarak dağıtıldığından emin olmak için hafifçe karıştırın.
5. Sonra, silikon kalıbı hazırlayın. Kalıpın temiz ve yağsız olduğundan emin olun. Kekin kolayca çıkarıldığından emin olmak için sprey şekeri veya ince bir eritilmiş tereyağı kullanın. Kalıp uygun yüksekliğe kadar doldurulana kadar hazırlanan hamuru ayrı ayrı dökün.
6. Silikon kalıbı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Tarifin sağladığı sıcaklığa ve zamana göre çikolatalı kekin gidişatı. Silikon kalıpların daha iyi termal iletkenliği nedeniyle, pişirme süresi geleneksel kalıplardan biraz daha kısa olabilir.
7. Kek pişirildiğinde, silikon kalıbı fırın eldivenleriyle dikkatlice çıkarın. Bir an için hafifçe soğuması için pastayı bir rafa yerleştirin.
8. Kek tamamen soğutulduğunda, kekin kolayca çıkarılmasına yardımcı olmak için kalıbın kalıbın etrafındaki kalıbı bir bıçak veya parmakla hafifçe gevşetin. İstenirse, silikon kalıp, serbest bırakmayı kolaylaştırmak için hafifçe deforme olabilir.
9. Çikolatalı keki güzel bir tabağa aktarın ve bazı kakao tozu veya çikolata parçaları ile süsleyin.
10. Çikolatalı kek şu anda hazır! Lezzetli yiyeceklerin tadını çıkarın ve silikon kalıplarla oluşturduğunuz başyapıtların tadını çıkarın.
Çikolata kekleri silikon kalıp ile pişirerek kolayca lezzetli ve yumuşak bir tatlı yapabilirsiniz. Bu süreç basit ve kolaydır, farklı seviyelerde pişirme severler için uygundur.
Gönderme: Eylül-05-2023